浙江德清曹水英:從山村農婦變身民宿大管家

2017-07-24 22:30:54 來源:休閑農業網 作者:admin
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  7月14日,曹水英和女兒康文琴、女婿洪艷斌在德清縣“澗棲客棧”民宿招呼客人入住。

  炎炎夏日,浙江省德清縣莫干山麓的“澗棲客棧”民宿迎來了全年最忙碌的季節。避暑客人源源不斷,食宿營業天天紅火,讓63歲的民宿大管家曹水英喜上眉梢卻又應接不暇,每天都要從天亮忙到深夜。

  “沒想到這把年紀還會這么忙!”曹水英感慨:“我年輕時候忙是為吃飽飯,現在忙是為了讓小輩人過上幸福生活。”

  10多年前,曹水英世代務農的德清縣莫干山鎮勞嶺村還是當地聞名的窮山村,許多青壯年村民紛紛進城打工。浙江“美麗鄉村”建設帶動了當地的鄉村旅游和民宿經濟。2016年7月,青山環抱中的“澗棲客棧”開門迎客,這是由曹水英的女兒和女婿將自家農房改裝的一家鄉村度假民宿。平日,小兩口外出上班,曹水英不僅“管家”,還要管待客、烹飪、保潔……而在節假日,全家人總是忙得不亦樂乎。

  曹水英曾在德清縣的兩家高端民宿做過6年服務員。當時,她一邊埋頭苦干,一邊悄悄留神大廚掌勺和待客之道,并悟出了“和氣生財”的開店秘訣。“澗棲客棧”的生意風生水起,曹水英說,開張一年來,僅有7房12個床位的客棧已盈利50多萬元,平均每張床創收4萬多元!

  近年來,德清縣堅持“綠水青山就是金山銀山”的發展理念,努力將當地“綠水青山”的生態優勢轉化為建設“金山銀山”的現實生產力。據統計,該縣2017年上半年鄉村旅游接待游客318.5萬人次,營業收入8.92億元。

  曹水英在德清縣“澗棲客棧”民宿烹調的“竹里鄉蝦”招牌菜(7月14日攝)。

  7月16日,曹水英(右)在德清縣“澗棲客棧”民宿請客人留下服務滿意度評價。

  7月14日,曹水英在德清縣“澗棲客棧”民宿為客人端上自己的拿手好菜。

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